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寒冬进补 广东省名中医推荐这三个药膳方ROR体育

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寒冬进补 广东省名中医推荐这三个药膳方ROR体育

2023-10-11 03:22:25

  ROR体育ROR体育ROR体育现在正值冬季,加上近日天气寒冷,正是冬令进补的好时节。但是到底该怎样补才合适呢?

  广东省名中医、广东省第二中医院心内科王清海教授介绍,《黄帝内经》有“春夏养阳,秋冬养阴”的说法。一般情况下ROR体育,不论男女,只要是经常手脚冰凉,冬天尤其明显,舌淡白,脉沉细弱者。大多属于肾阳气虚,冬天用鹿茸ROR体育、人参是可以的。但一定要注意控制量,最好每次不超过5克,每周1-2次,吃参或者鹿茸后,如并无不适,就可多吃几次。他推荐三个知名的温补肾脏阳气的药膳养生方。

  功效:人参鸡是滋补佳品,具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。胃酸过多者、胆道疾病者不宜食用。

  制法:以上四物共放炖盅内,加水200-250毫升,隔水炖2小时,加入盐。

  如果经常手足心热,心烦、失眠、甚至盗汗、口干、舌红,苔干等,则不适合用人参、鹿茸类温补肾阳,而是应当补肾养阴,可用百合、石斛、生地、莲子、水鱼、草龟等食材煮粥,或者炖瘦肉等。

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